宜秀區(qū)召開食品安全“四員”工作會議
為進一步落實宜秀區(qū)食品安全“四員”制度，推進“四員”制度的建立健全，充分發(fā)揮基層組織的食品安全監(jiān)管作用，會上大家對《宜秀區(qū)食品安全監(jiān)管“四員”工作職責(zé)》進行了學(xué)習(xí)；春節(jié)將至，農(nóng)村群體性聚餐頻繁，為規(guī)范宜秀區(qū)農(nóng)村群體性聚餐行為，預(yù)防集體食物中毒和食源性疾患的發(fā)生，對如何進行群體性聚餐備案進行了指導(dǎo)，尤其對如何科學(xué)確定聚餐菜單、嚴格原料采購、規(guī)范加工制作、嚴格清洗消毒、切實做好留樣等進行了詳細講解；會上還對新《食品安全法》進行了培訓(xùn)；對2015年各鄉(xiāng)鎮(zhèn)（街道）食品安全工作目標任務(wù)考核進行了部署。
會議強調(diào)，食品安全任重道遠，責(zé)任重于泰山，要時刻繃緊食品安全這根弦，一要正確認清該區(qū)食品安全現(xiàn)狀，切實增強監(jiān)管的使命感和責(zé)任感；二要加強組織領(lǐng)導(dǎo)，切實做到責(zé)任落實；三要強化輿論宣傳，努力形成社會共治，確保人民群眾舌尖上的安全。（區(qū)市場監(jiān)督管理局）
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