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守護(hù)老人“舌尖上的安全” 宜秀區(qū)多部門開展聯(lián)合檢查

日期：2023-08-18 11:10:18   來源：   點(diǎn)擊：
        夏季高溫炎熱，易發(fā)生食品安全問題，為及時消除養(yǎng)老機(jī)構(gòu)食品安全風(fēng)險隱患，切實(shí)保障老年人飲食安全，8月11日至12日，區(qū)市場監(jiān)管局、區(qū)民政局、住建局、消防救援大隊對轄區(qū)各類養(yǎng)老機(jī)構(gòu)食品安全開展聯(lián)合檢查。
        此次行動，全面檢查了各養(yǎng)老機(jī)構(gòu)食堂食品安全工作情況，仔細(xì)查看了食品原材料采購、從業(yè)人員健康證明、餐飲具消毒、食品留樣、食品儲存、臺賬記錄等方面，并通過實(shí)地查看、問答、查閱臺賬等方式，詳細(xì)了解食品安全“兩個責(zé)任”工作落實(shí)情況。檢查的過程中，發(fā)現(xiàn)個別養(yǎng)老機(jī)構(gòu)存在食品留樣、食材貯存不夠規(guī)范等方面的問題，檢查組提出了具體的整改措施，并現(xiàn)場指導(dǎo)工作人員按要求立即整改，督促其嚴(yán)格落實(shí)食品安全制度，及時消除食品安全隱患。
        行動中還開展了保健食品科普宣傳“鄉(xiāng)村行”活動，通過知識講解、發(fā)放宣傳資料等方式向現(xiàn)場老年人群積極宣傳保健食品科普知識和相關(guān)法律法規(guī)。重點(diǎn)介紹了保健食品“藍(lán)帽子”標(biāo)志、保健品不能代替藥物治療疾病，闡述保健食品欺詐的常見套路及虛假宣傳主要手法和保健食品真假鑒別等知識。此次宣傳進(jìn)一步增強(qiáng)了廣大老年消費(fèi)者食品安全素養(yǎng)，自覺抵制保健食品欺詐和虛假宣傳行為。（撰稿：莊淑凡；審核：章春艷）

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